小苏打工业用和食用的有什么区别
2021-03-23
碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。一些食品厂家还用来制作膨化剂，是食品看起来饱满，但是长期吃这种食品对人的身体是有害的，所以大家还是要健康科学的膳食，保持良好的状态。
小苏打在常温下是挨近中性的极弱小的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对双眼、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，导致炎症。若人体接触则应采取对应的急救措施，比如皮肤触摸：脱去污染的穿着，用很多活动清水冲刷。双眼触摸：提起眼睑，用活动清水或生理盐水冲刷。就医。
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